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◎ 記者杜宇喬/採訪報導
現今許多父母都很關心孩子所攝取的食物，購買食物前都會仔細看保存期限及營養標示，但可曾注意過營養標示中的「鈉」含量？孩子餐點中，鈉應該攝取多少的量才適量？臺北市立聯合醫院營養科營養師詹雅涵提醒，幼兒長期攝取過高的鈉，成年後容易增加罹患心血管疾病的風險，且飲食中若含過多的鈉也會降低鋅的吸收，影響智力及成長發展，亦會養成日後重口味的不良飲食習慣。

2001～2002年學童營養調查發現，國小男童每日鹽平均攝取量12.2g，國小女童則為11.4g，是一般成年人建議量的兩倍。目前行政院衛生署僅針對成年人訂定每人每天鈉攝取量應≦2400mg，即為每天≦6公克的鹽。因此建議學齡前幼兒及兒童的鈉建議攝取量為1000～2000mg，並平均分配在3次正餐及1至2次點心，每一餐或點心鈉攝取量250～500mg，相當於0.6～1.25公克的鹽。

作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2012年2月22日 下午1:40

營養強化奶粉補過頭 小心致病
新頭殼newtalk 2012.02.22 謝莉慧/台北報導

字彙對於TOEIC、TOEFL、IELTS、全民英檢的重要性
菁英國際語言教育中心寫於 2012年2月21日 15:40

「單字」是成功學習英語的基礎，沒有單字的基礎，有關於「會話、文法、閱讀、寫作」都將無法順利進行。因此在英語的學習中，「如何背單字」是絕不可忽略的首要任務。有些人背單字是「每背必忘、每忘必背」，永遠離「成功背單字」有段距離；為破除這個魔咒，提供下列幾個背單字的絕招，讓你在面對TOEIC、TOEFL、IELTS、全民英檢等各種英文考試時皆能輕鬆應對唷！

生活裡最平凡卻讓人感覺幸福的小事，英國媒體評出30件幸福的事，哪一項你覺的最幸福呢？

1.在舊牛仔褲的口袋里發現10英鎊。

2.外出度假。

最近發現iPhone電池耗電量異常大，雖然有下載一些遊戲，但是一直很忙，還沒空玩，所以開始覺得有些功能設定須進行調整。

在apple官網上也有篇關於iPhone節省電力的文章可以作為參考，英文能力不夠好，看原文真的頗為吃力，網路上已有愛瘋玩家提供翻譯後的教學了~~

參考：

在健保局網站看到的，這是一般人常會遇到的問題唷~
《資料來源》全民健康保險雙月刊第93期 (100年9月號 )

找對醫生看對科系列
神經內科vs神經外科

美味的月蝦餅~ 
 


【材　 料】 
潤餅皮 2張 
蝦仁 200公克 
馬蹄 60公克 
蒜末 5公克 
薑末 5公克 
蔥末 10公克 
肥絞肉 20公克 
蛋液 1/3顆 
【調 味 料】 
鹽 1/4小匙 
糖 少許 
米酒 少許 
胡椒粉 少許 
太白粉 1大匙 
香油 1/4小匙
【做　 法】 
1.蝦仁去腸泥、洗淨擦乾，拍扁剁碎；馬蹄洗淨去皮，拍扁剁碎，​備用。
2.將作法1的蝦碎加入鹽攪拌出黏性，再加入糖、米酒、胡椒粉拌​勻，接著加入馬蹄碎、蒜末、薑末、蔥末與蛋液拌勻，再加入肥絞肉​、太白粉、香油攪拌均勻，摔打數次，此即為蝦泥。
3.取一張潤餅皮攤平，放上作法2的蝦泥鋪平，再蓋上另一張潤餅​皮壓緊，此即為蝦餅。
4.取一平底鍋加熱，倒入3大匙沙拉油，再加入作法3的蝦餅，用​小火半煎炸至兩面皆金黃熟透，取出切片盛盤即可食用。 
引用網址：http://www.ytower.com.tw/recip​e/recipe-search1.asp?keyword=%​A4%EB%ABG%BD%BC%BB%E6

行政院衛生署國民健康局的活動
支持母乳哺育，現在參加「母乳哺育愛的行動」攝影比賽，首獎5萬元，還有機會成為海報明星喔!

一、活動主旨：
為鼓勵媽媽用最自然的母乳哺育寶貝，國民健康局特別在國際母乳哺育週前夕舉辦照片攝影比賽，透過媽媽哺育母乳親密互動的照片分享，傳遞「母乳哺育好幸福」的概念，引起社會共鳴，提高母乳哺乳率。